Make your own free website on Tripod.com
Selera Nusantara Xpoision
Nasi Kabuli

HOME

         Nasi Kabuli


Bahan-bahannya:-

900 gm beras (basuh dan toskan)
2 biji kelapa parut
5 cm halia (dititik)
1 batang serai (dititik)
1 helai daun limau purut
2 biji buah pelaga
3 kuntum bunga cengkih
2 biji telur (didadar)


Bahan Giling:-

@ sudu besar ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 sudu teh lada hitam
2 sudu teh serbuk kunyit
Sedikit garam


Cara Membuatnya:-

  1. Kelapa di perah ambil santan secukupnya untuk masak nasi.
  2. Masukkan rempah-rempah, daun limau purut, halia, serai serta bahan giling dan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan beras dan masaklah hingga tanak nasinya.
  4. Taburkan telur dadar di atasnya bila menghidangkan.

 

Enter supporting content here