Nasi Beryani
Bahan-bahannya:-
4 cawan beras (basuh dan toskan)
1 cawan susu cair
1 biji air perahan limau
5 sudu besar minyak sapi
4½ cawan air sejuk
Bahan Giling:-
20 biji badam
12 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1.2 cm halia
Cara Membuatnya:-
- Panaskan minyak sapi dan tumis bahan giling kemudian masukkan susu cair serta air.
- Bila mendidih masukkan beras dan biarkan hingga kering airnya.
- Ambil sekeping ayam beriyani masukkan ke dalam nasi dan tutup semula dengan nasi.
Biarkan di atas api hingga nasinya tanak