Make your own free website on Tripod.com
Selera Nusantara Xpoision
Ikan Masak Sweet & Sour

HOME

Ikan sweet &sour


Bahan-bahan
bahan-bahan
1 ekor ikan bawal itam
1 labu bawang besaq - dipotong bulat.
3 ulas bawang putih
1cm halia
sos tomato - 2sudu besaq
sos cili - 2sudu besaq
1 potong nenas
garam secukup rasa


Cara
caranya:
1. ikan tu sianglah dulu kemudian dia basuh seterusnya gaul garam & kunyit
2. kemudian goreng hingga masak. minyak goreng ikan tadi tuang kedalam bekas lain, tinggal sedikit dlm kuali tadi save sikit minyak mahal.
3. tumis bawang besar & putih serta halia. masukkan sos tomato & cili jika pekat masuk sedikit air. setelah mendidih masukkan nenas serta garam secukup.
4. Kemudian masukkan ikan goreng tadi. setelah masak, angkat dan hidangkan.
5. hias dengan hirisan cili merah, daun bawang. apa tunggu lagi makanlah...